Jaki ser do fondue

Jaki ser do fondue? Do klasycznego fondue idealnie nadają się szwajcarskie sery twarde o intensywnym smaku, przede wszystkim: **Gruyère, Emmentaler i Appenzeller**. Optymalnym wyborem jest mieszanka kilku gatunków serów, aby uzyskać głębszy smak oraz idealną konsystencję. Najbardziej polecaną kombinacją jest…