Najczęściej zaleca się dodanie szczypty do 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne na szklankę (ok. 250 ml) wody. Taka ilość pozwala uzyskać korzyści zdrowotne przyprawy, jednocześnie nie podrażniając żołądka. Osoby rozpoczynające swoją przygodę z cayenne powinny zacząć od mniejszej ilości i stopniowo zwiększać dawkę, obserwując reakcję organizmu.
Właściwości pieprzu cayenne
Pieprz cayenne, znany również jako papryka kajeńska, to przyprawa o ostrym, wyrazistym smaku zawdzięczającym kapsaicynie – związkowi, który odpowiada za uczucie pieczenia. Kapsaicyna ma właściwości przeciwzapalne, rozgrzewające i pobudzające metabolizm. Według niektórych badań może również wspierać proces redukcji masy ciała przez zwiększanie termogenezy, czyli naturalnego spalania kalorii.
„Kapsaicyna stymuluje układ nerwowy, zwiększając ilość energii zużywanej przez organizm, co może wspierać proces odchudzania.” – źródło informacji zdrowotnych
Jak przygotować wodę z pieprzem cayenne
Woda z dodatkiem pieprzu cayenne to prosty napój, który można pić rano na czczo lub w ciągu dnia. Poniżej znajdziesz podstawowy sposób jej przygotowania:
- 1 szklanka letniej wody (250 ml)
- szczypta do 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- (opcjonalnie) sok z połowy cytryny
- (opcjonalnie) łyżeczka miodu dla złagodzenia smaku
Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aby pieprz dobrze się rozprowadził. Wodę najlepiej pić powoli, małymi łykami.
Wskazówki dotyczące spożycia
Nie zaleca się przekraczania 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne dziennie, szczególnie u osób wrażliwych na ostre przyprawy. Zbyt duża ilość może spowodować podrażnienie błony śluzowej żołądka lub uczucie pieczenia w przełyku. Osoby z problemami żołądkowymi, refluksem lub wrzodami powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym spożyciem tego napoju.
Ciekawostki o pieprzu cayenne
- Pieprz cayenne pochodzi z Ameryki Środkowej, ale dziś uprawiany jest na całym świecie.
- W medycynie naturalnej stosowany jest od setek lat jako środek rozgrzewający i wspomagający krążenie.
- Dodanie cayenne do diety może poprawić przyswajalność niektórych składników odżywczych, w tym żelaza.
„Regularne spożywanie niewielkich ilości papryki cayenne może przyczynić się do poprawy krążenia krwi i zwiększenia wydolności organizmu.” – opinia specjalisty ds. żywienia
Odpowiednio dobrana ilość pieprzu cayenne w wodzie może być nie tylko ciekawym uzupełnieniem diety, ale też sposobem na pobudzenie ciała i umysłu. Warto jednak zachować umiar i obserwować reakcję organizmu, by w pełni korzystać z jego dobroczynnych właściwości.
